ВЕДОМОСТЬ ВЫПОЛНЕНИЯ НОРМ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ, Дошкольные организации. 3-7 лет.
СанПиН 2.4.1.3049-13
Наименование
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Витамин С, мг
Калорийность,
ккал
Норма
54
60
261
50
1800
1
2
3
4
5
60,05 55,1 78,5 67,2 77,9
66,94 54,7 60,3 56,02 65,6
260,6 256,5 250,8 270,4 262,8
28,3 58,4 99,3 68,8 22,5
1936 1819 1959 1917 1950
6
7
8
9
10
Пищевая ценность
61,8 68,37 66,25 69,76 72,02
56,52 58,39 54,38 61,53 65,98
250,9 290,4 250,5 267,5 256,2
39,36 51,9 70,95 54,6 59,39
1800 1996 1816 1962 1963
Факт. за
10дн.
Среднее в
день
Выполнение,% от
дн.нормы
676,95
600,16
2616,6
553,5
19110
67,1
60,02
261,0
55,35
1911
124
100
100
110
*Допустимы отклонения от химического состава рекомендуемых наборов продуктов +/- 10%
